西洋菜煲猪骨――利尿消肿滋阴补肾_西洋菜煲猪骨――利尿消肿滋阴补肾的做法|怎么做好吃

发表日期:2019-10-05 | 来源:白露节气怎么养生

西洋菜大家都吃过的吧,也叫豆瓣菜,它属于寒性食材的类型,具有清热解毒去火的作用,适合的人群也比较多,比如说容易上火啊或者是肺热咳嗽的人群,食用方法有很多,煲汤是不错的选择,来看看这道西洋菜煲猪骨的做法,可以有滋阴补肾的效果呢。

西洋菜煲猪骨这道菜中西洋菜可以清热和润肺,有化痰的功效,我们搭配上的枸杞能够补肾和滋阴,当归能够<儿童癫痫病哪家医院好u>补血和活血,并且有美容的功效,红枣能够养胃玉竹可以止渴和润燥。西洋菜煲猪骨可以有很好的保健的作用,对于滋阴润燥补气血有好处,而且还可以有养胃的效果,适合多种的人群食用的哦。

西洋菜,又名豆瓣菜医学认为,豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。广东人,喜欢用它来煮老火汤。在干燥的秋冬季节里,用西洋菜来煮老火汤非洛阳市看癫痫病的专科医院在哪里常适合,配上猪筒骨,胡萝卜,红枣,玉竹等等食材,一锅清肺润燥,健脾的好汤就好了。

材料

西洋菜200g,猪棒骨400g,老姜1块,红枣6颗,枸杞10颗,当归1片,玉竹3片,干百合10g,小海米10g,调料:盐1茶匙(5g)

做法

1、猪棒骨斩成两截,用冷水洗净备用。西洋菜择去老梗,洗净备武汉中际癫痫病医院治癫痫好吗用。老姜拍破,其他材料洗净备用。

2、煮锅中放入猪棒骨和1000ml冷水,大火煮开,关火后取出猪棒骨用冷水冲洗干净。

3、把冲洗干净的猪棒骨放入汤煲中,加入2000ml冷水和除西洋菜以外的所有食材,汤煲加盖,用大火煮开汤煲中的水,然后调成小火煲煮2小时。

4、加入西洋菜,不加锅盖继续煲煮10分钟,起锅前调入盐即可。

西洋菜煲猪骨的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物治癫痫哪里治疗的好不仅可以有健脾养胃的作用,而且还可以起到润肺清热效果,维生素和氨基酸比较丰富,利尿消肿滋阴补肾,是不可多得的营养食材,大家可以放心食用。

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