紫薯的营养价值有哪些 想要保健就要多吃它

发表日期:2019-10-07 | 来源:白露节气怎么养生

   大家平时见到最多的就是红薯,紫薯比较少见到,其实,紫薯的营养价值比红薯的更高,而且对人的效果更佳,现在人们是越来越注重养生了,对食物越来越重视,那么紫薯的营养价值究竟有哪些呢?一起来进行一下了解吧。

  紫薯的营养价值泰安癫痫病手术治疗>

  紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之武汉治癫痫病比较好的医院一。

  紫薯的功效与作用

  它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发黄冈治疗羊羔疯现花青素是天然强效自由基清除剂。

  花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

  花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构,是唯一能廊坊癫痫病要治疗多久透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体的一些危害,紫红薯将成为花青素的主要原料之一。

  以上就是关于紫薯的营养价值和功效有什么的介绍,紫薯是一种食物,同时也可以通过紫薯做成各种各样有颜色的,起到色、香、味俱全的效果,另外平时的时候多吃紫薯对人身体的养生和保健功效是认可的,同时也被越来越多的人接受。