风淋茄子的做法的做法风淋茄子的做法怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:白露节气怎么养生

[原料/调料] 
肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。
花生油500三十多岁癫痫发作克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。
 
[制作流陕西主治癫痫医院程] 
1.茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切米。
2.烧锅下油,油温120度时下入茄条,炸至金黄捞起。癫痫病发作回有危险吗>3.锅内留油,下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡,淋麻即成。

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