隔夜的茶水,喝了会致癌吗?

发表日期:2020-01-13 | 来源:白露节气怎么养生

很多人都有这样的经历:晚上泡了一壶茶,不想喝太多怕睡不着,剩下的半壶放到第二天,想喝,又有点犹豫。听说隔夜的茶水,亚硝酸盐含量会增高,而亚硝酸盐会致癌。那么喝北京儿童癫痫病医院隔夜茶,会不会有安全问题?

既然大家担心的是隔夜茶里的亚硝酸盐,那我们就说说亚硝酸盐好了。其癫痫会遗传吗实,亚硝酸盐本身并不会致癌。但含亚硝酸盐的食物被吃进人体后,在胃酸作用下,会与胃内的生物胺结合,形成亚硝胺。亚硝胺才是值得大家担心的强致癌物,与肝癌、消化道恶性肿瘤孩子突然晕倒四肢抽搐发生密切相关。

亚硝胺这种化合物中,最有名的莫过于N-二甲基亚硝胺,这是在 1987 年被国际癌症研究机构(IARC)定为 2A 类致癌物(可能太原去哪看癫痫最好性很大的致癌物)。读到这里,健康头条想要提提读者朋友们,请都别害怕,记住这句话:离开剂量说毒性的,都是耍流氓。不要怕有毒,主要看吃多少。

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