黑枸杞泡水喝需要注意的问题

发表日期:2020-01-13 | 来源:白露节气怎么养生

  黑枸杞泡水喝需要注意的问题

  水温

  黑枸杞所含有效成分原花青素怕热,水温过高会影响其功效,建议水温60度以下最佳。

  不适宜人群

  身患高血压、性情太过急躁的人群不宜;正在腹泻、感冒发烧者不宜。

  忌浓茶

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  浓茶里含的鞣酸多,与黑枸杞同服时会影响人体黑枸杞中有效成分的吸收,减低其效果效。

  忌生冷油腻荤腥

  生冷油腻荤腥类食物会加重体内湿气,刺激肠胃,让肠胃难以消化吸收,为了保证黑枸杞的养生功效,最好不要食用这一类食物。

  另外,有些朋友误认为黑枸杞泡水只会出二种颜色,要么蓝色要么红色?

  其实这是错的,黑枸杞泡水的颜色主要是受水的酸碱性和温度影响。花青素对酸碱性特别敏感,在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等),在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。一般用矿泉水泡是武汉哪的治癫痫好,治疗医院这样选蓝色,纯净水泡的是紫色,自来水因为化学成分多,所以泡出来也是蓝色的。同时,黑枸杞泡水的颜色受水温变化而变化,两杯同样的水,温度不一样,泡出来的黑枸杞水颜色就会有差异,这些不能表明你买到的黑枸杞就是假的。

  另外,有些朋友会问我为啥至少能保持4开的黑枸杞好像一两开就没那么出色了?根据实际经验,原因有二:

  一是刚开始泡的水温过高了,直接把花青素“烫死”封闭在果实中,泡出来水甚至是粉红色的,这时候建议你像我这样泡:先热水(净水器里放出来的热水),加冷水,感觉水温在60度以下(最好四五十度),然后再加入黑枸杞,而不是先放黑枸杞再加水,这样的好处是容易控制水温,静置几分钟后你会癫娴病为什么是睡觉后发 看到花青素遇水之后迅速丝丝释放出美丽的蓝紫色。

  二是泡四五开水间隔的时间,如果第一杯泡了没喝完,1小时甚至几小时后再加水,那黑枸杞的花青素早已随着水温的变化释放殆尽,下次再泡时出色效果肯定不好。因此,黑枸杞泡水是建议连续加水,每次加水建议间隔在20分钟那样,在短时间内将花青素喝下,保证吸收,不要等花青素已经水溶消失再去喝。说了这些,回去试试吧,多尝试几次一定会让你的黑枸杞散发出最美丽的姿态:)

  春季护肝好时节!黑枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖秦皇岛羊癫疯专科医院、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,黑枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

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