红参和党参的区别有哪些

发表日期:2020-05-18 | 来源:白露节气怎么养生

红参和党参的区别有哪些?

红参

外观

红参是人参的熟用品,有大补元气,脉固脱,益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。主根呈纺锤形或圆柱形,长3~10cm,直径1~2cm。表面半透明,红棕色,偶有不透明的暗黄褐色斑块,具纵沟、皱纹及细根痕,上部有断续的不明显环纹;下部有2~3条扭曲交叉的支根,并带弯曲的须根或仅具须根残迹。根茎(芦头)长1~2cm,上有数个凹窝状茎痕(芦碗),有的带有1~2条完整或折断的不定根。质硬而脆,断面,角质样。气微香而特异,味甘、微苦。

性味

甘、微苦,温。

归脾、肺、心经。

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功效--大补元气,复脉固脱,益气摄血。

主治体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,下血;,心原性。

久服红参可以提高人体免疫力、抗、抗辐射、抑制、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者,红参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,医药上治疗虚脱或强补多用红参。

红参是功效很强的一种中药,但是食用红参还要注意其副作用,阴虚火旺禁忌红参。

药膳方

红参白鸽汤

功效: 鸽肉味甘,性平;红枣味甘,性温;红参味甘微苦,性温。三者合炖,可大补元气,温中补脾,健胃轻身,养血安神;也可抗衰微智,运化五脏六腑,促进新陈代谢。

主 料: 鸽子2只癫痫病日常护理要注意哪些,红枣2颗,红参2克。

配 料: 盐少许,生姜1小片。

做 法:

1、鸽子宰洗干净,除去脚爪、尾臊和内脏,用沸水飞去血秽,装入炖盅。

2、加入红枣、生姜,调入盐,倒入能盖过鸽面的沸水。

3、红参切片,撒在面上,隔水约炖90分钟。

党参

外观

党参多呈长圆锥形。根粗稍细,少有分枝。因生长年限不等,根长8~30厘米,直径0.5~2.5厘米。表面灰褐色或灰棕色。顶生经年退化或蜂窝状的基痕,俗称‘狮子盘头’。近芦头处有紧密的环状横皱纹,向下逐渐稀疏,约至全体之半。

长沙治儿童癫痫病医院哪家好-align:left;">全体有较深的纵皱纹,并有横纹根痕。皮松肉紧。质坚体轻,有弹性、易折断。断面淡黄棕色,外皮曲折环绕,有裂隙或射状花纹,松紧不一,中间有一黄色圆心,有细小致密之孔有特异气味,味甘甜浓厚,嚼之渣。

性味

性平,味甘、微酸,归脾、肺经。

功效

党参 ——补气。补中益气,健脾益肺。

主治脾肺虚弱,心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴,血亏萎黄。

党参可谓生活中用得最多的药材之一,由于药效较人参弱,但兼有补血的功效,十分适合作为平补制品,一般慢性虚弱病症都可选用。尤其适用于体质虚弱,气血不足,面色萎黄,以及病后产后体虚者,表现为脾胃气虚,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹泻,肺气不足,咳嗽气促,气虚体弱,易于感冒等症状的人群服用。

石家庄癫痫治疗好的医院是哪家left;">党参含有甾醇、党参苷、党参多糖、党参内酯、生物碱、维生素B 族等多种人体必需的氨基酸、微量元素等,对神经系统有兴奋作用,能增强机体免疫功能;能调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用;能升高动物红细胞、血红蛋白、网织红细胞,对化疗、放疗所引起的白细胞下降有提升作用;还能延缓衰老、抗缺氧、抗辐射。

值得一提的是,党参虽然也可补气,但并不具有人参那种“益气救脱之功”,因此急救虚脱还要用人参,不能以党参代替。

药膳食疗方

党参杞子猪肝粥

功效:滋补肝肾,用于肝肾两亏所引起的视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红、苔少、脉细数等症。

做法: 党参20 克、杞子30 克、猪肝50 克,与米60克煮成粥即可。

如何选:党参以条大粗壮、横纹多、皮松肉紧、味清甜、嚼之无渣者为佳。

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