盘点春节饮食常见误区(2)

发表日期:2020-06-16 | 来源:白露节气怎么养生

喝咖啡浓茶解酒更伤心、肾

新春佳节临近,亲戚朋友聚会时难免“喝高”。许多人认为酒喝多了可以喝浓茶、咖啡解酒,但叶玉妹主任表示,用咖啡和浓茶来解酒并不合适,原因是浓茶含有茶碱,咖啡能兴奋,茶碱和咖啡因能兴奋神经中枢,有醒酒的作用,但是由于咖啡和茶碱都有利尿作用,可能加重急性酒精中毒时机体的失水,而且有可能使乙醇在转化成乙醛后,来不及再分解,就从肾脏排出,这样加重肾脏我家孩子3岁了,最近发现他有一两秒短暂胳膊抖动这是癫痫病吗?的毒性作用。

另外,咖啡和茶碱还有可能加重酒精对胃黏膜的刺激,因此,喝浓茶对酒精损伤胃黏膜起着“推波助澜”的作用。

此外,酒精使血液流动加快、血管扩张,心跳加速,而茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用,所以喝醉之后又喝浓茶,可谓“双管齐下”加重心脏负担。但是喝一些清茶,就是比较淡的茶对缓解症状还有很好的效果。

那么究竟吃什么可以帮助醒酒?叶主任介绍,除了常见的牛奶和蜂语言障碍如何治疗蜜水外,用酸枣葛花根解酒也十分有效。具体做法是取酸枣、葛花根各10-15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

咸鱼香肠当不得“下酒菜”

咸鱼、香肠、腊肉,因其口味浓烈,尤其是饮酒时吃上一口,“口感特别好”,酒似乎也能再多喝上一杯。但是叶玉妹主任提醒,切不可用咸鱼、香肠、腊肉下酒。她表示,因为此类熏制、腊味食品含有色素或亚硝胺,会与酒精发生反濮阳市癫痫专业医院地址应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,如食用过量严重的甚至会诱发。

叶主任建议,喝酒最好的下酒菜应该是高蛋白和含维生素多的食物,如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。酒都含有不同浓度的酒精成分,对肝脏有一定的刺激。所以选配酒菜时,首先要考虑有利于保护肝脏。

适量的糖分对肝脏有保护作用,饮酒时最好备一些带糖的食品,如糖醋白菜、糖醋鱼、糖拌西红柿等。其次,饮酒能影响身体的新陈代谢,损失一武汉治癫痫哪家医院好些蛋白质。因此,宜选含蛋白质多的酒菜,如五香排骨、红烧牛肉等。

同时吃一点豆制品(豆腐、豆腐干丝等),大有裨益。据接受,大豆蛋白中半胱氨酸、维生素B1和B2含量较丰富。半胱氨酸是一种重要的氨基酸,它能使酒精中的醛分解迅速排泄,也是酒精代谢的必要物质,能减轻心脏、肝脏的负担。

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